Salat auf Teller

Pier 1 Scharbeutz

Genuss mit Seeblick

Außenansicht Pier 1 Scharbeutz Außenansicht Pier 1 Scharbeutz
Beste Lage direkt am Strand der Ostsee
Hähnchengrill Restaurant Pier 1 Innenansicht Großküche mit Herd

Strandrestaurant und Strandgrill
Der im Erdgeschoss eingerichtete Grillbereich und das Restaurant verfügen über einen direkten Strandzugang und sind ideal für Laufkundschaft. Auf der großzügigen Terrasse lässt sich auch an den heißesten Tagen des Jahres hervorragend der erstklassige Seeblick genießen.

À la carte oder Grillimbiss - ganz nach Geschmack 
Das à la carte Restaurant im Obergeschoss mit einer 7,5 m langen Bar von Hagola bietet mit seinen Sitzplätzen im Gastraum und auf dem Balkon Ruhe und Service eines klassischen Restaurants.

Modernste Gastechnik für knusprigen Hähnchengenuss
Bei der Realisierung dieses anspruchsvollen Projektes setzte CHEFS CULINAR GROSSKÜCHENTECHNIK auf Wärmetechnik von Heidebrenner. Die Betreiber haben sich für modernste Gastechnik entschieden. Neben dem großzügig dimensionierten Hähnchengrill kommen Frymaster-Friteusen von Manitowoc zum Einsatz.

Für die heißen Tage des Jahres
Um auch an heißen Strandtagen für die richtige Kühlung zu sorgen, wurden Kühlzellen von Celltherm und Kältetechnik von Askühl verbaut. Mit der großen Produktions- und Spülküche im Untergeschoss und der zusätzlichen Spülküche von Meiko im Obergeschoss ist das Pier 1 für den Ansturm der hungrigen Sommer- und Strandgäste im Ostseebad bestens gerüstet.


Kennzahlen

  • Konzept

    Strandrestaurant und Strandgrill
  • Standort

    Scharbeutz
  • Mitarbeiter

    k.A.
  • Kapazität

    150 Sitzplätze plus 200 Außenplätze

Geräteausstattung

  • Gastechnik
    Heidebrenner
  • Wärmetechnik
    Rational
  • Friteusen
    Frymaster von Manitowoc
  • Kühltechnik
    Celltherm und Askühl
  • Spültechnik
    Meiko
Dame mit Kopfhörer

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