Flusskreuzfahrtschiff

Schwarzachtalhalle Neunburg vorm Walde

Veranstaltungshalle mit hochflexibler Küchenlösung

Schwarzachtalhalle Außenansicht Schwarzachtalhalle Außenansicht
Das neue kulturelle Zentrum der Region
Dunstabzugshaube Kochzeile mit Combidämpfer und Pizzaofen Kochblock von Wamsler

Hochflexible Küchenlösung
Rund 60 Sitzplätze und einen Terrassenbetrieb bietet die ständige Gastronomie in der Schwarzachtalhalle. MIt der von CHEFS CULINAR Großküchentechnik realisierten, hochflexiblen Küchenlösung kann der beliebte Veranstaltungsort zusätzlich für bis zu 800 Personen genutzt werden. 

Technisch anspruchsvolle Lösung
Der großzügige Kochblock von Wamsler, Combidämpfer von Rational und ein 2-Etagen-Pizzaofen sorgen für die hierzu nötigen Kapazitäten. Aufwändige Tischanlagen mit Arbeitsflächen und Kühltische von Niromet bieten ergonomisch ideale Arbeitsbedingungen auch bei Vollauslastung.

Raum für Großveranstaltungen
Auch wenn es heiß hergeht, sorgen spezielle Abluftsysteme mit Dunstabzugshauben von Eggl & Lyra für eine entspannte Arbeitsatmosphäre. Die groß dimensionierte Spülküche mit Durchschubmaschine und die Untertischgläserspülmaschine von MEIKO bewältigen spielend die bei Großveranstaltungen anfallenden Geschirrmengen.

CHEFS CULINAR Großküchentechnik hat dieses anspruchsvolle Projekt in nur drei Monaten realisieren können.


Kennzahlen

  • Konzept

    Gastronomie mit Bankettküche
  • Standort

    Neunburg vorm Walde
  • Mitarbeiter

    k.A.
  • Kapazität

    bis zu 800 Gäste

Geräteausstattung

  • Wamsler
    Küchenblock
  • Meiko
    Spültechnik
  • Niromet
    Edelstahltischanlagen, Kühltische
  • Eggl & Lyra
    Lüftungsanlagen
  • ETU Ulm
    Edelstahleinbauten
Dame mit Kopfhörer

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